CAMPUS

Vatel México en Fifty Mils

Como parte de la materia de Entorno de Alimentos y Bebidas, nuestros estudiantes del primer año visitaron el bar Fifty Mils en el hotel Four Seasons de la Ciudad de México.


Vatel México en Fifty Mils

Fifty Mils es un bar ubicado en el Hotel Four Seasons de la Ciudad de México. Tiene un concepto ecléctico, innovador y sin pretensiones, es reconocido como uno de los mejores bares de la Ciudad de México. 

Nuestra anfitriona de la visita fue Fátima León; bartender de Fifty Mils, ganadora de World Class México 2017, actualmente es considerada una de la mejores bartenders en todo México. Los estudiantes tuvieron la oportunidad de conversar con ella acerca de su experiencia y trayectoria, pero principalmente abordar los temas como costeo de barra y rentabilidad, elaboración de cócteles y atención al cliente.

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